الصحة
أخر الأخبار

كارنيفور دايت للوجبات السريعة

كارنيفور دايت

بادئ ذي بدء ، لنكن صادقين مع أنفسنا ، فالوجبات السريعة هي حماقة سيئة ومعالجة ، والسبب الوحيد لتناولها هو إذا كنت على الطريق وخرجت تمامًا من الخيارات. 

بادئ ذي بدء ، لنكن صادقين مع أنفسنا ، فالوجبات السريعة هي حماقة سيئة ومعالجة ، والسبب الوحيد لتناولها هو إذا كنت على الطريق وخرجت تمامًا من الخيارات. 

باختصار ، الوجبات السريعة ليست طعامًا للحمية آكلة اللحوم. 

ومع ذلك ، قد يأتي وقت تشعر فيه بالجوع وخيارك الوحيد هو الوجبات السريعة. 

في هذه المقالة ، سنشرح بالضبط سبب عدم توافق الوجبات السريعة مع آكلات اللحوم ، ولكننا سنهيئك أيضًا للنجاح في حالات الطوارئ عندما تكون الوجبات السريعة هي الملاذ الأخير والوحيد. 

  

لماذا تعتبر الوجبات السريعة رقمًا مهمًا على كارنيفور

يدور النظام الغذائي آكلة اللحوم حول إعادة تنظيم فسيولوجيا أسلافنا مع الأطعمة التي طورناها لنزدهر عليها. هذا يعني فقط المنتجات الحيوانية. 

تحتوي جميع خيارات الوجبات السريعة تقريبًا على منتجات غير حيوانية ، سواء كانت خبزًا أو خسًا أو صلصات أو إضافات في اللحوم نفسها. 

إذن ما السوء في كل هذا؟ 

تظهر الأبحاث أن تناول الأطعمة المصنعة والأطعمة السريعة قد يقتل عددًا أكبر من الأشخاص قبل الأوان أكثر من تدخين السجائر. 2

دعونا نلقي نظرة على ما يجعل الوجبات السريعة مميتة للغاية. 

الحشو في اللحوم

حتى لو طلبت اللحم فقط وتخلصت من الخبز ، والراب ، والخس ، والطماطم ، والصلصة ، فمن المحتمل أنك ما زلت تستهلك مزيجًا من البروتين النباتي ، وفول الصويا ، والقمح ، والسكر ، والأملاح الكيميائية على شكل مواد مالئة ومحسنات النكهة. 

حتى عندما تطالب سلاسل الوجبات السريعة باللحم المفروم بنسبة 100٪ ، فهناك العديد من الثغرات التي تسمح بالحماقة.

على سبيل المثال ، جاك إن ذا بوكس ​​يدعي 100٪ برجر لحم بقري. ولكن عندما تنظر إلى بيان المكونات ومسببات الحساسية ، ترى أن فطيرة “التوقيع” تحتوي على: 

  • لحم بقري
  • ملح
  • خلاصة الخميرة
  • مالتوديكسترين الذرة
  • بودرة البصل
  • نكاهات طبيعيه
  • التوابل
  • زيت بذرة القطن المهدرج
  • مسحوق الثوم
  • سكر
  • تعديل نشا الذرة
  • دهون حيوانية
  • الترياسيتين (مادة حافظة ، مبيد للفطريات)

A & W هي سلسلة أخرى تدعي أن 100٪ لحم بقر ، لكن هذا لا يمثل قائمة طويلة من التوابل الكيميائية ، بما في ذلك

  • ملح
  • سكر
  • بهارات
  • فلفل أحمر
  • سكر العنب
  • بودرة البصل
  • نشا الذرة
  • مسحوق الثوم
  • بروتين الذرة المتحلل
  • مستخرج من الفلفل الحلو
  • إينوزينات ثنائي الصوديوم
  • غوانيلات ثنائي الصوديوم
  • ثاني أكسيد السيليكون (عامل مضاد للتكتل)

ولا تنخدع بخيارات اللحوم “الكاملة” مثل لحم البقر المشوي من Arby. تحصل على درجة “F” من هضم الصحة وتحتوي على محلول “التحميص الذاتي” الكيميائي للحفاظ على رطوبتها خلال عملية التحميص التي تستغرق 3 ساعات.  

ثم هناك قضية المترو “التونة” سيئة السمعة. تمت معالجتها لدرجة أنها أصبحت موضوع دعوى قضائية جماعية سيئة السمعة تدعي أنها لا تحتوي على سمك تونة حقيقي 

تم التحقق من هذا الادعاء من خلال اختبارات معملية مستقلة أجرتها صحيفة نيويورك تايمز. لكن الباحثين لم يتمكنوا من تأكيد ما إذا كان بروتينًا بديلًا للحوم أو معالجًا للغاية للحصول على أي حمض نووي للتونة. 5

زيوت بذور الخضروات

إذا لم يوقفك السر الغامض المعالج للغاية ، فضع في اعتبارك أن كل شيء تقريبًا في كل مطعم للوجبات السريعة يتم طهيه بنوع من الزيت النباتي (البذور). 

الزيت النباتي منتج صناعي مرتبط بالعديد من المخاطر الصحية. في الواقع ، ثبت أن الزيوت النباتية تزيد من خطر الوفاة بنسبة 62٪. 

الزيت النباتي له تأثير أكبر على خطر الوفاة من الشرب المفرط أو التدخين المعتدل. 

زيادة-خطر-الموت-حسب-النظام الغذائي-عامل-نمط

وبما أنه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالسمنة – عامل الخطر الرئيسي في نمط الحياة – فمن المحتمل أن يكون الزيت النباتي هو أخطر عامل غذائي على وجه الأرض. [1] [2]

مقاومة المضادات الحيوية 

بالإضافة إلى اللحوم المصنعة منخفضة الجودة والزيوت النباتية السامة ، تعد لحوم الوجبات السريعة سببًا رئيسيًا لمقاومة المضادات الحيوية. 5

يتم إنتاج لحوم الوجبات السريعة في الكثير من الأعلاف الرخيصة والقذرة عالية الكثافة التي تتطلب استخدام المضادات الحيوية. تؤدي هذه العملية إلى مقاومة المضادات الحيوية ، وهي حالة لم تعد فيها المضادات الحيوية تعمل على القضاء على الكائنات الحية الدقيقة التي صُممت لمكافحتها. 

يقدر الباحثون أن استخدام المضادات الحيوية في الزراعة مسؤول عن 20٪ من العدوى المقاومة لدى البشر. 5

في الواقع ، تحدد منظمة الصحة العالمية مقاومة المضادات الحيوية باعتبارها واحدة من “أكبر التهديدات للصحة العالمية والأمن الغذائي والتنمية اليوم”. [3]

لحسن الحظ ، تعهدت سلاسل مثل ماكدونالدز وويندي بتقليل استخدام المضادات الحيوية في لحومها. لكن العديد من السلاسل الأخرى ، بما في ذلك برجر كنج وتاكو بيل ، لم تقدم أي تعهدات. علاوة على ذلك ، لا يوجد معيار للتنظيم. 

كيف نفعل الوجبات السريعة على نظام غذائي كارنيفور

إذا كنت في مأزق وكانت الوجبات السريعة هي خيارك الوحيد ، فإليك قائمة بأفضل الخيارات (الأقل سمية) وكيفية الطلب. 

ويندي 

Wendy’s هي واحدة من أماكن الوجبات السريعة القليلة التي يحتوي برجر اللحم البقري فيها على لحم البقر والملح فقط. كما أنهم يحدون بنشاط من استخدام المضادات الحيوية مع التعهد بأن تكون خالية من المضادات الحيوية بحلول عام 2030. 

للاحتفاظ بها آكلة اللحوم ، ما عليك سوى طلب اثنين أو ثلاثة من الفطائر المميزة على شكل مربع. 

أو اتبع مثال الطبيب آكل اللحوم شون بيكر واصنع وليمة OMAD المكونة من 9 أرطال برغر وثلاثة أوامر من لحم الخنزير المقدد وجبن أسياجو. 

برجر لحم مقدد وجبن من وينديز

ماكدونالدز

تعرضت ماكدونالدز مؤخرًا لانتقادات لعدم وفائها بتعهدها بالحد من استخدام المضادات الحيوية.

لكنها سلسلة الوجبات السريعة الأكثر انتشارًا في جميع أنحاء العالم. من المحتمل أنه إذا كنت في مأزق ، فهناك ماكدونالدز في مكان قريب. 

الشيء الوحيد الذي تقوم به ماكدونالدز هو أن البرغر الخاص بهم هو مجرد لحم بقر وملح وفلفل. لقد توقفوا عن استخدام الحمأة الوردية منذ بضع سنوات. 

للذهاب إلى آكل اللحوم في ماكدونالدز ، استخدم شاشة اللمس لطلب برجر ، ثم انتقل إلى شاشة التعديل وقم بحذف الكعك والمخللات وجميع التوابل. بدلاً من ذلك ، عند الطلب على المنضدة ، ما عليك سوى طلب فطائر عادية. 

برجر إن-إن-أوت

يحتوي In-N-Out على خيار “قائمة سرية” أصبح خيارًا مفضلًا لأخصائيي الحميات آكلة اللحوم أثناء الركض. لن تجده مكتوبًا في أي مكان ، لذلك قد ترغب في تدوين ملاحظة – يطلق عليه Flying Dutchman ، وهو عبارة عن فطيرتين فقط مع الجبن محصورين بينهما. 

في ن خارج البرغر الطائر الهولندي

كيفية تجنب الوجبات السريعة على كارنيفور

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي للحيوانات آكلة اللحوم والوجبات السريعة ، فإن أفضل نصيحة هي ببساطة التخطيط مسبقًا للوجبات الخفيفة للحمية آكلة اللحوم حتى لا تضطر أبدًا إلى التنازل عن جودة طعامك. 

تشمل الوجبات الخفيفة الممتازة والسهلة للحمية آكلة اللحوم ما يلي: 

  • شريحة لحم متبقية – فقط قم بعمل مضاعفة وضع الباقي في Tupperware! 
  • لحم بقري منزلي الصنع مقرمش أو بيلتونج – سوف يدوم لفترة طويلة دون أن يفسد أو يبرد.
  • رقائق كبد البقر – محملة بفيتامينات ب المنشطة وعامل مكافحة التعب الغامض الخاص بالكبد
  • البيض المسلوق – هناك نوع آخر يتطلب القليل من التبصر
  • قشور لحم الخنزير والمكسرات – لتلك القرمشة النادرة على النظام الغذائي آكلة اللحوم
  • Prosciutto – هذا اختيار سهل في معظم محلات السوبر ماركت. يعتبر السوق دائمًا خيارًا أفضل من مطعم الوجبات السريعة. أثناء تواجدك هناك ، تناول بعض الجبن الأزرق الكريمي واصنع لفائف آكلة اللحوم الشهية. 

 

كارنيفور دايت للوجبات السريعة: الخلاصة

على الرغم من أن رحلة واحدة إلى ماكدونالدز لن تؤثر على أهدافك الصحية آكلة اللحوم ، إلا أنه دائمًا ما يكون هناك خيار أفضل. كل ما يتطلبه الأمر هو القليل من التبصر والتحضير. 

ولكن عندما لا يحالفك الحظ حقًا ، من الجيد أن تعرف أن هناك عددًا قليلاً من السلاسل التي تقدم لحوم البقر بنسبة 100٪ ، حتى لو كانت محملة بالمضادات الحيوية. 

على أي حال ، من المهم أن تفكر في سبب اصابتك للحوم في المقام الأول. بالنسبة لكثير من الناس ، فإن النظام الغذائي آكلة اللحوم هو وسيلة لاستعادة الصحة الأيضية عن طريق التخلص من عادات الأكل المميتة التي تتيحها صناعة الوجبات السريعة. 

 

لا يوجد شيء سيمنحك مفصل للوجبات السريعة أن بعض ريب آي بيلتونج محلي الصنع أو الجبن الأزرق الملفوف في بروسسيوتو لا يمكن أن يمنحك أفضل. 

 

المصادر  

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى
error: Content is protected !!