الصحة
أخر الأخبار
فوائد اليانسون : الصحية واستخدامات و اليانسون النجمي
7 الفوائد الصحية واستخدامات بذور اليانسون
فوائد اليانسون للرجال,فوائد اليانسون للنساء,فوائد اليانسون للكرش,فوائد اليانسون لزيادة الوزن,فوائد اليانسون للقولون,فوائد اليانسون للصدر,فوائد اليانسون للنساء قبل النوم,فوائد اليانسون للضغط فوائد اليانسون النجمي للمناعه,أضرار اليانسون النجمي الياباني,طريقة استخدام اليانسون النجمي,فوائد اليانسون النجمي للجنس,فوائد اليانسون النجمي للصدر,فوائد اليانسون النجمي لمرضى السكري,فوائد اليانسون النجمي للبشرة,استخدام اليانسون النجمي في الطبخ
اليانسون ، المعروف أيضًا باسم اليانسون أو Pimpinella anisum ، هو نبات ينحدر من نفس عائلة الجزر والكرفس والبقدونس.
يمكن أن يصل طوله إلى 3 أقدام (1 متر) وينتج أزهارًا وفاكهة بيضاء صغيرة تُعرف باسم بذور اليانسون.
يمتلك اليانسون طعمًا مميزًا يشبه طعم عرق السوس وغالبًا ما يستخدم لإضافة نكهة إلى الحلويات والمشروبات.
يُعرف أيضًا بخصائصه القوية المعززة للصحة ويعمل كعلاج طبيعي لمجموعة متنوعة من الأمراض.
7 فوائد واستخدامات لبذور اليانسون مدعومة بالعلم.
1. غني بالمغذيات
على الرغم من استخدام بذور اليانسون بكميات صغيرة نسبيًا ، إلا أنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المغذيات الدقيقة الهامة في كل حصة.
على وجه الخصوص ، بذور اليانسون غنية بالحديد ، وهو أمر حيوي لإنتاج خلايا الدم الصحية في الجسم (1مصدر موثوق).
يحتوي أيضًا على كمية صغيرة من المنجنيز ، وهو معدن رئيسي يعمل كمضاد للأكسدة وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي والتنمية (2مصدر موثوق).
توفر ملعقة كبيرة (7 جرام) من بذور اليانسون ما يقرب من (3مصدر موثوق):
- السعرات الحرارية: 23
- البروتين: 1 جرام
- الدهون: 1 جرام
- الكربوهيدرات: 3 جرام
- الألياف: 1 جرام
- الحديد: 13٪ من الكمية المرجعية اليومية (RDI).
- المنغنيز: 7٪ من RDI
- الكالسيوم: 4٪ من RDI
- المغنيسيوم: 3٪ من RDI
- الفوسفور: 3٪ من RDI
- البوتاسيوم: 3٪ من RDI
- النحاس: 3٪ من RDI
ومع ذلك ، ضع في اعتبارك أن معظم الوصفات تتطلب على الأرجح أقل من ملعقة كبيرة.
ملخص
بذور اليانسون منخفضة السعرات الحرارية ولكنها تحتوي على كمية جيدة من العديد من المعادن الهامة ، بما في ذلك الحديد والمنغنيز والكالسيوم.
2. يقلل من أعراض الاكتئاب
الاكتئاب حالة شائعة لكنها منهكة تؤثر على ما يصل إلى 25٪ من النساء و 12٪ من الرجال حول العالم (4مصدر موثوق).
ومن المثير للاهتمام أن بعض الأبحاث وجدت أن بذور اليانسون قد تساعد في علاج الاكتئاب.
أظهرت إحدى الدراسات أن مستخلص بذور اليانسون أظهر خصائص قوية مضادة للاكتئاب في الفئران وكان فعالًا مثل الأدوية الموصوفة الشائعة المستخدمة لعلاج الاكتئاب (5مصدر موثوق).
والأكثر من ذلك ، في دراسة أخرى أجريت على 107 أشخاص ، أن تناول 3 جرامات من مسحوق بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا كان فعالًا في تقليل أعراض اكتئاب ما بعد الولادة (6مصدر موثوق).
وبالمثل ، في دراسة استمرت أربعة أسابيع على 120 شخصًا ، أدى تناول كبسولة تحتوي على 200 مجم من زيت اليانسون ثلاث مرات يوميًا إلى تقليل أعراض الاكتئاب الخفيف إلى المتوسط بشكل ملحوظ ، مقارنةً بمجموعة التحكم (7مصدر موثوق).
ملخص
كشفت الدراسات البشرية والحيوانية أن بذور اليانسون قد تساعد في تقليل أعراض الاكتئاب وقد تكون فعالة مثل بعض أنواع مضادات الاكتئاب.
3. يمكن أن تحمي من قرحة المعدة
قرحة المعدة ، وتسمى أيضًا قرحة المعدة ، هي قرحة مؤلمة تتكون في بطانة معدتك ، وتسبب أعراضًا مثل عسر الهضم والغثيان وحرقان في صدرك.
على الرغم من أن العلاج التقليدي يتضمن عادةً استخدام الأدوية لتقليل إنتاج حمض المعدة ، إلا أن الأبحاث الأولية تشير إلى أن بذور اليانسون يمكن أن تساعد في منع قرحة المعدة وتقليل الأعراض.
على سبيل المثال ، لاحظت إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن اليانسون يقلل من إفراز حمض المعدة ، مما يساعد على منع تكوين قرحة المعدة وحماية الخلايا من التلف (8مصدر موثوق).
ومع ذلك ، لا تزال الأبحاث حول تأثيرات بذور اليانسون على قرحة المعدة محدودة للغاية.
هناك حاجة لدراسات إضافية لفهم كيف يمكن أن تؤثر على تكوين القرحة والأعراض لدى البشر.
ملخص
على الرغم من محدودية الأبحاث ، إلا أن بذور اليانسون قللت من إفراز حمض المعدة وحمايتها من تكوين قرحة المعدة في دراسة أجريت على الحيوانات.
4. يمنع نمو الفطريات والبكتيريا
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومركباته تمتلك خصائص قوية مضادة للميكروبات تمنع العدوى وتمنع نمو الفطريات والبكتيريا.
أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون وزيت اليانسون الأساسي كانا فعالين بشكل خاص ضد سلالات معينة من الفطريات ، بما في ذلك الخمائر والفطريات الجلدية ، وهي نوع من الفطريات التي يمكن أن تسبب أمراضًا جلدية (9مصدر موثوق).
الأنثول ، العنصر النشط في بذور اليانسون ، يمنع نمو البكتيريا أيضًا.
في إحدى الدراسات التي أجريت على أنبوب الاختبار ، منع الأنثول نمو سلالة معينة من البكتيريا التي تسبب الكوليرا ، وهي عدوى تتميز بالإسهال الشديد والجفاف (10مصدر موثوق).
ومع ذلك ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لدراسة كيفية تأثير بذور اليانسون على نمو الفطريات والبكتيريا لدى البشر.
ملخص
تظهر دراسات أنبوب الاختبار أن بذور اليانسون ومكوناتها قد تقلل من نمو سلالات معينة من الفطريات والبكتيريا.
5. يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض سن اليأس
انقطاع الطمث هو الانخفاض الطبيعي في الهرمونات التناسلية للمرأة أثناء الشيخوخة ، مما يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الهبات الساخنة والتعب وجفاف الجلد.
يُعتقد أن بذور اليانسون تحاكي تأثيرات هرمون الاستروجين في جسمك ، مما قد يقلل من أعراض انقطاع الطمث (11مصدر موثوق).
في دراسة واحدة مدتها أربعة أسابيع ، تناولت 72 امرأة مصابة بالهبات الساخنة إما دواءً وهميًا أو كبسولة تحتوي على 330 مجم من بذور اليانسون ثلاث مرات يوميًا. أولئك الذين تناولوا اليانسون عانوا من انخفاض بنسبة 75 ٪ تقريبًا في شدة وتواتر الهبات الساخنة (12مصدر موثوق).
قد تساعد بعض المركبات الموجودة في بذور اليانسون أيضًا في منع فقدان العظام ، وهو أحد الأعراض المميزة لانقطاع الطمث الذي يحدث نتيجة لانخفاض مستويات هرمون الاستروجين في الجسم (13مصدر موثوق).
وجدت إحدى الدراسات أن الزيت العطري المكون من 81٪ أنيثول ، المكون النشط في اليانسون ، ساعد في منع فقدان العظام والحماية من هشاشة العظام في الفئران ( 14 ).
على الرغم من هذه النتائج الواعدة ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد كيفية تأثير بذور اليانسون نفسها على أعراض انقطاع الطمث لدى النساء.
ملخص
قد تقلل بذور اليانسون ومركباته من الهبات الساخنة وتمنع فقدان العظام ، ولكن هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
6. يوازن مستويات السكر في الدم
تشير بعض الأبحاث إلى أن الأنثول ، المكون النشط في بذور اليانسون ، قد يحافظ على مستويات السكر في الدم تحت السيطرة عند إقرانها بنظام غذائي صحي.
في دراسة استمرت 45 يومًا على الفئران المصابة بداء السكري ، ساعد الأنثول في تقليل ارتفاع نسبة السكر في الدم عن طريق تغيير مستويات العديد من الإنزيمات الرئيسية. عزز الأنثول أيضًا وظيفة خلايا البنكرياس التي تنتج الأنسولين (15مصدر موثوق).
ذكرت دراسة حيوانية أخرى أيضًا أن الأنثول يحسن مستويات السكر في الدم لدى الفئران المصابة بداء السكري (16مصدر موثوق).
ضع في اعتبارك أن هذه الدراسات تستخدم جرعة مركزة من الأنثول – أعلى بكثير مما هو موجود في الوجبة النموذجية من بذور اليانسون.
هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتقييم كيفية تأثير بذور اليانسون على مستويات السكر في الدم لدى البشر.
ملخص
تظهر الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن الأنثول قد يخفض نسبة السكر في الدم ويحسن وظيفة الخلايا المنتجة للأنسولين.
7. يمكن أن تقلل من الالتهابات
في كثير من الحالات ، يعتبر الالتهاب استجابة طبيعية من قبل جهاز المناعة لديك للحماية من الإصابات والعدوى.
ومع ذلك ، ترتبط المستويات العالية من الالتهاب طويل الأمد بالحالات المزمنة ، مثل أمراض القلب والسرطان والسكري (17مصدر موثوق).
تشير الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار إلى أن بذور اليانسون قد تقلل الالتهاب لتعزيز صحة أفضل والوقاية من الأمراض.
على سبيل المثال ، أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أن زيت بذور اليانسون يقلل من التورم والألم
تشير أبحاث أخرى إلى أن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تقلل الالتهاب وتمنع أضرار الأكسدة المسببة للأمراض (19مصدر موثوق).
ملخص
وجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات وأنابيب الاختبار أن بذور اليانسون غنية بمضادات الأكسدة ويمكن أن تقلل الالتهاب للمساعدة في الوقاية من الأمراض المزمنة.
الآثار الجانبية المحتملة
يمكن لمعظم الناس استهلاك اليانسون بأمان دون التعرض لخطر الآثار الجانبية الضارة.
ومع ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى رد فعل تحسسي ، خاصة إذا كنت تعاني من حساسية تجاه نباتات من نفس العائلة – مثل الشمر أو الكرفس أو البقدونس أو الشبت.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لخصائص اليانسون المحاكية للإستروجين أن تؤدي إلى تفاقم أعراض الحالات الحساسة للهرمونات ، مثل سرطان الثدي أو بطانة الرحم (11مصدر موثوقو20مصدر موثوق).
إذا كان لديك تاريخ من هذه الحالات ، فاحرص على تناولها باعتدال وتحدث إلى طبيبك إذا كان لديك أي مخاوف.
ملخص
قد يكون لدى بعض الناس حساسية من بذور اليانسون. يمكن أن يحاكي اليانسون أيضًا تأثيرات هرمون الاستروجين في جسمك ، مما قد يؤدي إلى تفاقم أعراض بعض الحالات الحساسة للهرمونات.
الجرعة والمكملات
على الرغم من أنه يتم شراؤه عادةً كبذور مجففة ، يتوفر اليانسون في شكل زيت ومسحوق ومستخلص أيضًا.
يمكن لبذور وزيت وخلاصة اليانسون أن تجلب نكهة رائعة للسلع المخبوزة والحلويات أو تعزز رائحة الصابون وكريمات البشرة.
تتطلب معظم الوصفات بضع ملاعق صغيرة (4-13 جرام أو 5-15 مل) من بذور اليانسون المطحون أو الزيت أو المستخلص.
ضع في اعتبارك أن كل نموذج يحتوي على تركيزات مختلفة من اليانسون ، لذلك من المهم تعديل وصفتك اعتمادًا على الشكل الذي تستخدمه.
على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة تتطلب ملعقة صغيرة (5 مل) من مستخلص اليانسون ، يمكنك تبديل 1/4 ملعقة صغيرة (1 مل) من زيت اليانسون أو ملعقتين صغيرتين (8 جرام) من بذور اليانسون المطحون.
للاستخدام الطبي ، ثبت أن جرعات اليانسون التي تتراوح من 600 مجم إلى 9 جرام يوميًا فعالة في علاج حالات مثل الاكتئاب (6مصدر موثوقو7مصدر موثوق).
تعتبر الجرعات التي تصل إلى 20 جرامًا يوميًا من مسحوق بذور اليانسون آمنة للبالغين الأصحاء (6مصدر موثوق).
ملخص
يتوفر اليانسون في شكل مسحوق ومستخلص وزيت وبذور. تتطلب معظم الوصفات كميات صغيرة من بذور اليانسون أو الزيت أو المستخلص – لأن القليل يقطع شوطًا طويلاً.
الخلاصة
بذور اليانسون نبات قوي وغني بالعديد من العناصر الغذائية ويتميز بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية.
له خصائص مضادة للفطريات ومضادة للبكتيريا ومضادة للالتهابات وقد يحارب قرحة المعدة ويحافظ على مستويات السكر في الدم ويقلل من أعراض الاكتئاب وانقطاع الطمث.
جنبًا إلى جنب مع نظام غذائي مغذي ونمط حياة صحي ، يمكن أن تحسن بذور اليانسون العديد من جوانب صحتك.
الينسون النجمي: الفوائد والاستخدامات
الينسون النجمي هو نوع من التوابل المصنوعة من ثمرة الشجرة الصينية دائمة الخضرة Illicium verum .
تم تسميته على نحو مناسب باسم القرون التي تأخذ شكل النجوم والتي يتم حصاد بذور التوابل منها ولها نكهة تذكرنا بعرق السوس.
بسبب أوجه التشابه في النكهة والأسماء ، غالبًا ما يتم الخلط بين اليانسون النجمي واليانسون ، على الرغم من عدم وجود علاقة بين التوابل.
يشتهر الينسون النجمي ليس فقط بنكهته المميزة وتطبيقات الطهي ولكن أيضًا بفوائده الطبية.
تستعرض هذه المقالة الفوائد والاستخدامات والمخاطر المحتملة لليانسون النجمي.
غني بالمركبات النشطة بيولوجيا القوية
غالبًا ما تكون الأعشاب والتوابل أبطالًا مجهولين في عالم الصحة والتغذية ، وقد لا يكون الينسون النجمي استثناءً.
لا توجد معلومات عن محتواها من الفيتامينات والمعادن ، ولكن بالنظر إلى الكمية الصغيرة من التوابل التي قد تستخدمها في أي وقت ، فقد تكون قيمتها الغذائية أقل أهمية (1مصدر موثوق).
ومع ذلك ، فهو مصدر مثير للإعجاب للعديد من المركبات النشطة بيولوجيًا القوية – وكلها مساهمات حيوية في صحة جيدة.
قد يكمن المكون الأكثر قيمة لليانسون النجمي في إمدادها الكثيف بالفلافونويد والبوليفينول. قد تكون هذه مسؤولة بشكل أساسي عن التطبيقات الواسعة للتوابل والفوائد الطبية ( 2 ).
تتضمن بعض المركبات الرئيسية المعززة للصحة الموجودة في اليانسون النجمي
- لينالول
- كيرسيتين
- أنيثول
- حمض الشيكيميك
- حمض الغال
- ليمونين
معًا ، قد تساهم هذه المركبات في الخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات لليانسون النجمي.
تشير بعض الأبحاث التي أجريت على الحيوانات وأنبوب الاختبار إلى أن القدرة المضادة للأكسدة لهذه التوابل قد تمتلك حتى خصائص مضادة للسرطان ، مثل تقليل حجم الورم (5مصدر موثوق، 6 ).
في النهاية ، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم أفضل لكيفية دعم المركبات النشطة بيولوجيًا في اليانسون النجمي صحة الإنسان.
ملخص
اليانسون النجمي غني بمجموعة متنوعة من مركبات الفلافونويد والبوليفينوليك التي قد تساهم في قدرته الطبية.
يقدم فوائد طبية
تم استخدام الينسون النجمي في الطب الصيني التقليدي منذ آلاف السنين وتم قبوله أيضًا في بعض ممارسات الطب الغربي مؤخرًا.
ارتفاع شعبيته مدفوعة إلى حد كبير بخصائصه المضادة للميكروبات وإمكاناته الدوائية.
القدرات المضادة للفيروسات
واحدة من أكثر السمات ذات الصلة دوائيًا لليانسون النجمي هي محتواه من حمض الشيكيميك.
حمض الشيكيميك مركب ذو قدرات قوية مضادة للفيروسات. في الواقع ، إنه أحد المكونات النشطة الرئيسية في عقار تاميفلو ، وهو دواء مشهور لعلاج الأنفلونزا ( 7 ).
حاليًا ، يعد الينسون النجمي المصدر الأساسي لحمض الشيكيميك المستخدم في تطوير المنتجات الصيدلانية. مع استمرار انتشار وباء الإنفلونزا كتهديد للصحة العالمية ، يتزايد الطلب على الينسون النجمي ( 7 ).
أظهرت بعض الأبحاث في أنابيب الاختبار أيضًا أن الزيت العطري لليانسون النجمي قد يعالج أنواعًا أخرى من الالتهابات الفيروسية ، بما في ذلك الهربس البسيط من النوع 1 (8مصدر موثوق).
على الرغم من استخدام اليانسون النجمي بشكل متكرر لعلاج الإنفلونزا ، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم قدرته على علاج الالتهابات الفيروسية الأخرى لدى البشر.
خصائص مضادة للفطريات
الينسون النجمي هو مصدر غني لأنيثول الفلافونويد. هذا المركب مسؤول عن النكهة المميزة للتوابل ويقدم فوائد قوية مضادة للفطريات.
وجدت بعض الأبحاث الزراعية أن مادة الترانس أنثول المشتقة من اليانسون النجمي قد تمنع نمو الفطريات المسببة للأمراض في بعض المحاصيل الصالحة للأكل (9مصدر موثوق).
تشير أبحاث أنبوب الاختبار إلى أن المركبات النشطة بيولوجيًا الأخرى الموجودة في الزيت العطري لليانسون النجمي ، مثل تيربين لينالول ، قد تثبط الغشاء الحيوي وتكوين جدار الخلية للفطريات المعدية لدى البشر (10مصدر موثوق).
هناك حاجة إلى مزيد من البحث لفهم تطبيقات اليانسون النجمي بشكل أفضل لعلاج الالتهابات الفطرية لدى البشر.
الفوائد المضادة للبكتيريا
فائدة طبية أخرى لليانسون هي قدرته على تثبيط نمو البكتيريا المتورطة في مجموعة متنوعة من الأمراض الشائعة.
كشفت بعض الأبحاث أن مستخلص اليانسون النجمي فعال مثل المضادات الحيوية ضد العديد من البكتيريا المسببة للأمراض المقاومة للأدوية. قد يكون هذا مفيدًا بشكل خاص للتطوير المستقبلي لأدوية جديدة من المضادات الحيوية (11مصدر موثوق).
أظهرت دراسات أنابيب الاختبار أيضًا أن المركبات النشطة بيولوجيًا في اليانسون النجمي قد تكون فعالة في علاج التهابات المسالك البولية التي تسببها بكتيريا مختلفة (12مصدر موثوق).
كشفت دراسة منفصلة أن مستخلص اليانسون النجمي فعال إلى حد ما في الحد من نمو الإشريكية القولونية في طبق بتري ، على الرغم من أنه لم يكن فعالًا مثل العلاجات الحالية والمضادات الحيوية الأكثر شيوعًا (13مصدر موثوق).
في هذا الوقت ، تقتصر معظم الأبحاث حول الخصائص المضادة للبكتيريا لليانسون النجمي على دراسات الحيوانات وأنبوب الاختبار. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لفهم أفضل لكيفية استخدام هذه التوابل لدعم صحة الإنسان.
ملخص
كان الينسون النجمي مفيدًا في المجال الطبي لعلاج مجموعة متنوعة من الالتهابات الفطرية والبكتيرية والفيروسية.
من السهل دمجها في الطبخ الخاص بك
الينسون النجمي له نكهة مميزة من عرق السوس تشبه نكهة اليانسون أو الشمر ، على الرغم من أنها لا تتعلق بأي من هذه التوابل. يمتزج جيدًا مع الكزبرة والقرفة والهيل والقرنفل.
في الطبخ ، يمكن استخدام الينسون كاملاً أو كمسحوق.
غالبًا ما يتم استخدامه في المأكولات الصينية والفيتنامية والهندية والشرق أوسطية الكلاسيكية ، خاصةً كمُحسِّن للنكهة في المرق والحساء والكاري.
تشتهر بوجودها في خلطات “5 سبايس” الصينية و “جارام ماسالا” الهندية.
في الطب الصيني التقليدي والطب الشعبي ، ينقع الينسون في الماء لصنع شاي يستخدم لعلاج التهابات الجهاز التنفسي والغثيان والإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
يُعد الينسون النجمي أيضًا إضافة رائعة للأطباق الحلوة والحلويات ، مثل الفاكهة المخبوزة والفطائر والخبز السريع والكعك.
إذا لم تستخدم هذه التوابل مطلقًا في أنشطة الطهي الخاصة بك من قبل ، فضع في اعتبارك أن القليل يقطع شوطًا طويلاً. ابدأ بكمية صغيرة وأضف المزيد حسب الرغبة لتجنب الإفراط في الاستخدام.
جرّب رش مسحوق اليانسون النجمي في الدفعة التالية من الكعك أو ضع بضع قرون كاملة في وعاء الحساء التالي للحصول على نكهة دافئة.
ملخص
الينسون النجمي له نكهة مميزة تشبه عرق السوس. إنه عنصر شائع في المطبخ الآسيوي ويمكن استخدامه في الحساء أو اليخنة أو المرق أو المخبوزات أو الحلويات أو منقوع كشاي.
يُعرف الينسون النجمي الصيني النقي عمومًا بأنه آمن بالنسبة لمعظم الناس. ومع ذلك ، كانت هناك تقارير قليلة عن تفاعلات الحساسية (14مصدر موثوق).
بالنسبة لعامة الناس ، فإن القلق الأكثر خطورة هو أحد أقارب التوابل الصينية – اليانسون الياباني عالي السمية.
من المعروف أن الينسون الياباني يحتوي على سموم عصبية قوية يمكن أن تؤدي إلى أعراض جسدية خطيرة ، بما في ذلك النوبات والهلوسة والغثيان (15مصدر موثوق).
يبدو الينسون الياباني متطابقًا تقريبًا مع نظيره الصيني ، وقد تم العثور على بعض المصادر التجارية المتاحة لليانسون النجمي الصيني مختلطة مع التوابل اليابانية.
بالإضافة إلى ذلك ، كانت هناك تقارير حالة عن ردود فعل شديدة ومميتة لليانسون النجمي عند الرضع (16مصدر موثوق).
يُفترض أن هذه الحالات كانت بسبب تلوث غير معروف بالتوابل اليابانية. لذلك يوصى بعدم إعطاء اليانسون للرضع والأطفال (16مصدر موثوق).
للمتابعة بحذر ، من الجيد التحقق من مصدر الينسون النجمي الذي تشتريه للتأكد من أنه صنف صيني بحت.
إذا لم تكن متأكدًا بنسبة 100٪ من المصدر أو النقاء ، فقد يكون من الأفضل أيضًا عدم الإفراط في الاستخدام مرة واحدة لتجنب التسمم العرضي.
ملخص
يعتبر الينسون النجمي آمنًا بشكل عام ولكنه قد يكون ملوثًا باليانسون النجمي الياباني عالي السمية. للتأكد من نقاء التوابل التي تشتريها ، تحقق دائمًا من مصدرها جيدًا لتجنب التسمم العرضي.
الخلاصة
الينسون النجمي له نكهة عرق السوس المميزة التي يمكن أن تعزز مجموعة متنوعة من الأطباق.
قد تساعد مركباته القوية النشطة بيولوجيًا في علاج العديد من الالتهابات الفطرية والبكتيرية والفيروسية.
في حين أن استهلاك الينسون الصيني النقي آمن عادةً ، إلا أنه قد يكون ملوثًا باليانسون النجمي الياباني شديد السمية.
تحقق دائمًا من مصدر التوابل التي تشتريها للتأكد من نقائها وابدأ بكمية صغيرة لتجنب ردود الفعل السلبية.
تعرفنا على
فوائد اليانسون
ما فوائد اليانسون
فوائد اليانسون للنساء
فوائد اليانسون للرجال
فوائد اليانسون للرضع
فوائد اليانسون للنساء قبل النوم
فوائد اليانسون قبل النوم
فوائد اليانسون للصدر
فوائد اليانسون للتنحيف
