الصحة

فوائد الشعير الجبارة و أكثر من 7 فوائد للجسم

تعرف على فوائد الشعير لصحة الجسم كله

فوائد الشعير الصحية عديدة، مما يجعله صنف مقرب لك دائما، فإنه يستخدم على نطاق واسع لعلاج أمراض القلب، و مرض السكري، وخفض نسبة الكوليسترول في الدم، و لانقاص الوزن، و الوقاية من أمراض السرطان بأنواعه، و الكثير و الكثير.

الشعير من الحبوب الكاملة الشائعة،و يشبه نبات القمح و لكن لونه أفتح من القمح، و من أوائل الحبوب التي تمت زراعتها في منطقة هلال الشرق الأوسط، و قد توجه الناس لحصولهم على العناصر الغذائية من النبات بدلا من اللحوم، و انعكس هذا على الأدوية و العلاج بالنباتات و الطب البديل عامة.

يحتوي الشعير على أعلى قيمة غذائية و وظيفية، فيحتوي على مضادات الأكسدة، و ألياف قابلة للذوبان، و أعلى نسبة من بيتاجلوكان،و نشا مقاوم، و جلوكوز، و العديد من العناصر.

هناك أشكال عدة لاستخدام الشعير، فيمكن غليه و يصبح شاي الشعير وله استخداماته، كما يمكن طحنه ويدخل في صناعة الخبز و المكرونة، ويمكن تحميصه و عمل قهوة صحية مفيدة منه، ويمكن استخدامه بأكثر من طريقة.

فوائد الشعير

العناصر الغذائية الموجودة بالشعير:

لكي نتعرف على الفوائد الشعير الصحية لابد أن نتعرف على ما يحتويه هذا النبات من عناصر غذائية تساعد في حماية و علاج الجسم من الكثير من الأمراض وهى كالآتي:

العناصر الغذائية التي يحتويها مقدار 100 جرام من الشعير:

سعرات حرارية 354 سعر حراري 
صوديوم 12 ملغ
بروتين 12 جرام
البوتاسيوم452 ملغ
الكربوهيدرات 73 جرام
الكالسيوم 0,03
فيتامين ب 6%15
الحديد%19
المغنسيوم%33
اجمالي الدهون2,3

ما هي فوائد الشعير الصحية؟

هناك العديد من فوائد الشعير الصحية التي تفيد الجسم كله، لاحتوائه على العديد من العناصر التي تفيد الجسم، و تعالج بعض الأمراض فدعونا نتعرف على أهمية الشعير لجسم الإنسان:

1 – يساعد في انخفاض ضغط الدم المرتفع:

يساعد تناول الشعير على تنظيم ضغط الدم بالجسم، و بالتالي السيطرة على أمراض القلب و تصلب الشرايين ، كما يعمل الشعير أيضا على انخفاض نسبة السكر في الدم و بالتالى يمكن السيطرة على ضغط الدم المرتفع و تنظيمه.

2 – له دور في تجديد و إصلاح أنسجة الجسم:

الشعير غني بمعدن الفسفور الذي يساعد على تجديد الخلايا بالجسم،كما أن الفسفور يعمل كعامل مساعد في تكوين العظام.

3 – تقوية و تعزيز جهاز المناعة:

يحتوي الشعير علي فيتامين c الذي يعمل علي تعزيز المناعة و تحسينها،كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعمل علي تقوية جهاز المناعة و حماية الجسم من نزلات البرد و الأنفلوانزا، و يحتوي الشعير على عنصر الحديد الذي يعمل على زيادة حجم الدم و الحماية من الاصابة بالأنيميا،كما أن الشعير غني بما يسمى القشور النباتية التي تعمل على دعم جهاز المناعة و تقلل من خطر الاصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية و أعراض انقطاع الطمث و هشاشة العظام.

4 – له دور فعال في خفض نسبة الكوليسترول في الدم:

يحتوي الشعير على الألياف بنوعيها القابلة للذوبان و الغير قابلة للذوبان، و تنتج الألياف الغير قابلة للذوبان أحماض كحمض البروبيونيك الذي يعمل على الحفاظ على نسبة الكوليسترول في الدم، و يقلل نسبة الكوليسترول الضار بالدم، و ينصح به العديد من الأطباء لقلة نسبة الدهون به و خلوه من الكوليسترول.

5 – تحسين صحة القلب:

يحتوي الشعير على الكثير من الألياف كما تحدثنا و التي تعمل علي انخفاض نسبة الكوليسترول الضار بالدم و هو المسبب الرئيسي لأمراض القلب و تصلب الشرايين و انسدادها، و عند انخفاض نسبتها تقل معها نسب الاصابة بأمراض القلب و الشرايين، و يعمل أيضا على تقليل الدهون بالدم.

فوائد الشعير

 

6 – الوقاية من هشاشة العظام:

من العناصر الغذائية التي تتواجد غي نبات الشعير معدني الفسفور و النحاس اللذان يدعمان صحة العظام و تقويتها و بنائها، كما أن عصير الشعير يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم أكبر بكثير مما تتواجد في الحليب، و الكالسيوم و الفسفور يساعدان في علاج هشاشة العظام.

فوائد الشعير

7 – تقليل خطر الاصابة بحصوات المرارة:

يقلل الشعير خطر الاصابة بحصوات المرارة لاحتوائه على ألياف غير قابلة للذوبان التي لها تأثير على إفراز حمض الصفراء فتعمل على تقليل إفرازها في المرارة، كما تعمل على خفض نسبة الدهون الثلاثية بالدم.

فوائد الشعير

8 – مفيد لمرضى الكلى:

يحتوي الشعير على مضادات للالتهاب و الأكسدة ، فيساعد على علاج التهاب المسالك البولية و الكلى، و يعمل أيضا على إدرار البول مما يساعد على التخلص من حصوات الكلى، و يساعد أيضا على التخلص من السموم الموجودة بالكلى، فبالتالي نبات الشعير يحمي الكلى من التلف.

فوائد الشعير

9 – تقليل التهاب المفاصل الروماتويدي:

الشعير غني بمضادات الالتهاب و مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من أي التهاب به أو على الأقل الحد من هذا الالتهاب، كما يحتوي أيضا على ألياف قابلة للذوبان التي تساعد الجسم على امتصاصه للعناصر الغذائية بصورة جيدة، فبالتالي يستطيع الجسم السيطرة على أي التهاب بالمفاصل أو تورم بها و الحد من آلامها.

فوائد الشعير

10 – الحماية من أمراض السرطان:

يحتوي الشعير على مواد مضادة لبعض أنواع السرطان، و بعد تناول الشعير و هضمه تنتج بعض من عناصره مواد تقوم بقتل الخلايا السرطانية و الحد من انتشارها كالسرطانات الهرمونية مثل سرطان الثدي و سرطان الغدد الليمفاوية و سرطان القولون.

11 – تحسين الجهاز الهضمي:

الشعير غني بالألياف الغذائية التي تتغذى عليها البكتيريا النافعة في الأمعاء الغليظة، كما ينتج حمض البيوتريك الذي يساعد في الحفاظ على صحة القولون، ويقوم بإبطاء حركة البراز في الأمعاء و بالتالي فهو ينظم حركته و يحافظ على نظافة المعدة، و يحمي الجسم من ااصابة بسرطان القولون، و تقليل خطر الاصابة بالبواسير، كما يساعد على سهولة عملية الهضم.

فوائد الشعير

12 – مهم لمرضى السكري و الحوامل:

يدخل الشعير في النظام الغذائي لمرضى السكر و بالاخص من النوع الثاني؛ لاحتواء الشعير على الكثير من الألياف الغذائية القابلة للذوبان التي تعمل على تبطيئ امتصاص الجلوكوز في الدم و بالتالي المحافظة على مستويات السكر بالدم.

كما يحتوي الشعير على المعادن و الفيتامينات المفيدة لمرضى السكر و النساء الحوامل و تفيد الجسم عامة.

فوائد الشعير

13 – له دور في انقاص الوزن:

يعد الشعير وجبة غذائية مثالية و مشبعة و ذات سعرات حرارية منخفضة،و احتوائه على الكثير من الألياف و الأحماض الأمينية التي تعمل على خفض نسبة السكر في الدم، فبالتالي قلة تخزين الجسم للدهون، و تعمل الألياف أيضا على تنظيم عملية الهضم و تحسين وظيفة الجهاز الهضمي و بالتالي عدم الشعور بالجوع مما يساعد في عملية انقاص الوزن.

فوائد الشعير

ما هي فوائد الشعير للبشرة؟

يحتوي الشعير على العديد من العناصر المهمة للعناية بالبشرة مثل مادة السيلينيوم، فيعمل الشعير على:

  • تأخر علامات الشيخوخة، لاحتوائه على الكثير من المعادن.
  • يعمل على نضارة البشرة و مرونتها.
  • له دور فعال في التقليل من البقع الداكنة و بالتالي له القدرة على توحيد لون البشرة.

فوائد الشعير

هل يحتوي الشعير على فوائد للشعر؟

نعم يحتوي الشعير فوائد عديدة لاحتوائه على عناصر غذائية و معادن تحمي الشعر و تعززه فتعمل على الآتي:

  • زيادة كثافة الشعر و منع تساقطه:

      يحتوي الشعير على الكثير من المعادن التي تزيد من انتاجية خلايا            الدم الحمراء و تقوية الدورة الدموية بالجسم و بالتالي زيادتها في فروة        الرأس، فتعمل على تغذية الشعر و منع تساقطه و زيادة كثافته.

  • علاج الشعر الأبيض:

يحتوي الشعير على معدن النحاس الذي يعمل على تعزيز إفراز مادة          الملانين المسؤلة عن لون الشعر، و التي يقل إفرازها مع التقدم في          العمر، و عند زيادة إفرازها يستعيد الشعر لونه.

  • زيادة في نمو الشعر و طوله:

يعمل الشعير على نمو الشعر و زيادة طوله، وذلك لاحتوائه على الكثير      من الفيتامينات و المعادن و المغذيات الدقيقة التي تعمل على تغذية          بوصيلات الشعر مثل الثيامين و النياسين.

فوائد الشعير

أهمية الشعير في علاج العجز الجنسي:

يساعد الشعير على علاج حالات العجز الجنسي لدى الرجال و النساء، فهو يحتوي على مادتي الأرجينين و أكسيد النيتريك المسؤلان عن انتصاب قضيب الرجل و بالتالي يمكن أن يساعد الشعير على مشكلة عدم قدرة القضيب على الانتصاب، كما أنهما يزيدان من انتاجية الحيوانات المنوية، و بالتالي المساعدة في حل مشكلة العجز الجنسي، كما أن لهما دور في زيادة انتاج البويضات لدى النساء و بالتالي له دور مساعد في علاج تأخر الحمل لدى السيدات.

قد تعرفنا في المقال على بعض فوائد الشعير لصحة جسم الإنسان، فيجب علينا جعله جزءا من نظامنا الغذائي؛ للتمتع بفوائده العظيمة.

المصادر

2، 3، 4

زر الذهاب إلى الأعلى