فوائد الحلبة، الحلبة تعتبر من النباتات العشبية التي تحتوي على الكثير من الفوائد الغذائية والصحية للإنسان، حيث يوجد للحلبة العديد من الاستخدامات مثل استخدامها في المأكولات والاطعمة، والاستخدامات الطبيبة المتعددة، وفي هذا المقال سنوضح أبرز مميزات ومهام الحلبة.
فوائد الحلبة الصحية
تتميز الحلبة بكونها من الأعشاب الغنية بالفيتامينات والمعادن التي تعمل على تقوية الجسم، ومن ضمن فوائد الحلبة الصحية أن لها دور فعال في علاج بعض الأوضاع الصحية, مثل:
فوائد الحلبة لأمراض الجهاز الهضمي
تعتبر الحلبة بأنها من الأعشاب النافعة لصحة المعدة والقولون، كما أن تناول مشروب الحلبة بشكل يومي يساهم في معالجة بعضًا من مشاكل الجهاز الهضمي، والتي منها:
التهابات الأمعاء: تقوم الحلبة بتهدئة التهابات الجهاز الهضمي، وذلك عن طريق تكوين طبقة لحماية بطانة الأمعاء.
حرقة الأمعاء: وجد أن الحلبة من الممكن أن يكون لها خصائص مشابهة لخصائص الادوية الأدوية المضادة للحموضة، وبالتالي قد تساعد الحلبة في التخفيف من شدة حرقة المعدة.
الإمساك: تتميز بذور الحلبة بغناه بالصمغ والألياف اللذان يعملان كملين للأمعاء.
عسر الهضم: تقوم الحلبة بتعزيز عملية الهضم، وإيقات اضطرابات المعدة.
فوائد الحلبة لأمراض القلب والأوعية الدموية
من ضمن فوائد الحلبة الصحية للقلب أنها تساهم في التقليل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، حيث أنها تحتوي على سكر الجلاكتومانان (Galactomannan)، وهو من السكريات الطبيعية، والذي يعتبر من الألياف القابلة للذوبان، والتي لها قدرة على التحسين من صحة الأوعية الدموية ووظائف القلب.
وعلاوة على ذلك، الحلبة قد تحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم، والمساهمة في تنظيم معدل ضربات القلب؛ وذلك لكونها غنية بالبوتاسيوم، وقليلة الصوديوم.
فوائد الحلبة لأمراض الكلى
من ضمن فوائد الحلبة أنها تقلل من تآكل نسيج الكلية، وتكوين الحصوات بها عند ارتفاع مستوى الكالسيوم في الكلية، وينتج من ذلك أنها تقلل من تكوين الحصى، علاوة على خصائصها المضادة للأكسدة.
فوائد الحلبة لمرضى السكري
تتميز الحلبة بأنها تعمل على تعزيز وظيفة الأنسولين، والحد من كمية السكر الذي يتم امتصاصها من خلال الأمعاء؛ ولذلك من أبرز فوائد الحلبة أنها تساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم، وخاصةً لمرضى السكر، كما أن هذه ليست الفائدة الوحيدة لفوائد الحلبة التي تخص مرض السكري، حيث قد وجد أن الحلبة تساهم في الحد من الإصابة بمرض السكري.
وهناك دراسة أجريت على 140 شخصًا يعانون من الإصابة بمقدمات مرض السكري، في عام 2015، واستمرت هذه الدراسة لمدة 3 سنوات، ووجد خلال هذه الفترة أن الأشخاص الذين يتناولون حوالي 10 جرام من الحلبة بشكل يومي، ووجد أن احتمالية إصابة الأشخاص الذين يتناولون الحلبة أقل من 4.2 مقارنة بالذين لم يتناولونه.
فوائد الحلبة لعلاج الالتهابات
لبذور الحلبة دور في الحد من ظهور الالتهابات، سواء كانت الالتهابات الداخلية أو الخارجية، وذلك نتيجة لاحتوائها مكونات لها مضاد للالتهابات، وللأكسدة، والتي تشمل:
- حمض اللينوليك.
- حمض اللينولينيك.
- حمض اللينوليك.
- مركبات الفلافونويد.
فوائد الحلبة لارتفاع الدهنيات
تحتوي الحلبة على السابونين الستيرويدي، والذي يعمل على منع امتصاص الكوليسترول، والدهون الثلاثية من الجهاز الهضمي، وبالتالي قد يكون لها دور في التقليل من مستويات الكوليسترول الضار، والكولسترول الكلي، والدهون الثلاثية.
فوائد الحلبة للبشرة
تتميز الحلبة بأنها من الإضافات الطبيعية والآمنة للعناية بالبشرة واكسابها النضارة والنعومة، ومن ضمن فوائد الحلبة للبشرة:
- التقليل من ظهور حب الشباب، والرؤوس السوداء.
- ترطيب البشرة.
- اكتساب البشرة نعومة ونضارة.
- توسيع مسام البشرة؛ وذلك نتيجة لاحتوائها على حمض الساليسيليك.
- تعزيز مرونة الجلد؛ نتيجة لاحتوائها على فيتامين سي، والكاروتين، والبوتاسيوم.
- تعزيز التئام الجروح، والحروق.
- علاج الاكزيما.
- قد تساهم في الحصول على بشرة نقية، حيث أنها تعمل كمقشر طبيعي للبشرة، وتساعد على إزالة الجلد الميت.
- التخلص من الدهون التي يتم إفرازها من خلال المسام الواسعة.
- التأخير من علامات تقدم السن، مثل: الخطوط الدقيقة، والتجاعيد، والكلف.
فوائد الحلبة للشعر
يوجد في بذور الحلبة الكثير من العناصر الغذائية التي لها دور كبير في تحفيز نمو الشعر مثل البروتين والحديد، كما يوجد بها مركبات الفلافونويد و السابونين والتي تعمل على زيادة نمو الشعر بسبب خصائصها المضادة للفطريات والالتهاب، ومن ضمن فوائد الحلبة للشعر يأتي:
- علاج الصلع.
- علاج قشرة الشعر.
- زيادة كثافة الشعر الخفيف.
- علاج تساقط الشعر.
- إعطاء لمعانًا طبيعيًا للشعر.
- علاج حكة فروة الرأس، وجفاف الشعر.
فوائد الحلبة للرجال
تعمل فوائد الحلبة على زيادة وتحسين هرمون التيستوستيرون في الدم لدى الرجل، والتي يساعد في:
- التعزيز من عدد الحيوانات المنوية.
- زيادة الرغبة الجنسية.
- زيادة كفاءة الأداء الجنسي والانتصاب.
- تعزيز النشاط الجسدي لهم.
- تزيد من قدرة الأشخاص الرياضيين على التحمل.
- التحسين من الحالة المزاجية.
فوائد الحلبة للنساء
يوجد العديد من فوائد الحلبة للنساء وتشمل:
علاج تكيس المبايض: حيث تعمل الحلبة على تقليل أعراض متلازمة تكيس المبايض المتعدد، مثل عدم انتظام الدورة الشهرية.
تأثير الحلبةعلى حليب الأم: وجد أن الحلبة تعمل على زيادة إنتاج حليب الأم في الثدي، وتساعد أيضا على زيادة تدفق الحليب خارج الثدي.
فوائد الحلبة للدورة الشهرية: وجد أن تناول الحلبة يعمل علي تخفيف أعراض ما قبل الدورة الشهرية، مثل التقلصات المؤلمة.
تأثير الحلبة في فترة الولادة: يقلل تناول الحلبة من ألم المخاض بشكل كبير، مما يجعلها مشروب أساسي للمرأة أثناء فترة الحمل، تسهل عملية الولادة بسبب تحفيز تقلصات عضلات الرحم.
تأثير الحلبة على الوزن
يوجد الكثير من الآراء المتناقضة حول تأثير الحلبة على الوزن، فهناك بعض الأشخاص يقولون أن الحلبة تساعد على فقدان الوزن، بينما يوجد العكس بالنسبة لأشخاص آخرين يقولون ان الحلبة تعمل علي إنقاص الوزن، ولذلك سنوضح كلا الآراء:
تأثير الحلبة على زيادة الوزن
من ضمن خصائص الحلبة أنها تحتوي على الكثير من المواد الغذائية والفيتامينات التي تجعلها مادة فعالة في تعزيز التغذية للإنسان وزيادة وزنه.
وأيضا من ضمن فوائد الحلبة لزيادة الوزن، إنها تعمل على التخلص من جميع مشاكل التغذية ومنها فقدان الشهية، و القدرة على تناول الطعام بشكل جيد.
وكذلك تساعد الحلبة على علاج مرض فقدان الشهية العصبي، لذلك فهي تتيح للإنسان الأكل بطريقة صحية وطبيعية، مما يؤدي إلى زيادة وزنه.
تأثير الحلبة في إنقاص الوزن
من ضمن الآراء التي تقول ان الحلبة لها دور في إنقاص الوزن، أنه وجد أنها تساعد على الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لدى الفرد، مما يؤدي إلى تقليل الإفراط في تناول الطعام وانقاص الوزن.
وهذا يعود الى الكمية الوفيرة التي تحتوي عليها الحلبة من الألياف والتي يساعد تناولها في زيادة الشعور بإمتلاء المعدة والشبع.
أضرار الحلبة
كما ذكرنا الفوائد العديدة للحلبة، يجب علينا ذكر واضرارها، اضرار الحلبة تحدث عند تناول كميات كبيرة منها، ومن اضرارها ما يأتي:
- الدوخة.
- الصداع.
- الإسهال.
- تغير رائحة العرق.
- اضطرابات في المعدة.
- تغير رائحة البول.
- تغير رائحة حليب الثدي.
يجب تجنب تناول الحلبة في الحالات الآتية:
علي الرغم من فوائد الحلبة الكثيرة، إلا انه يجب الأخذ في الاعتبار أنه يوجد بعض الأضرار التي تسبب بها الحلبة لبعض من البيئات، ومنهم:
- الأطفال حديثي الولادة.
- الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري.
- المرضى الذين يتناولون مميعات الدم.
- المرضى المصابين بأنواع السرطان التي تتأثر بالهرمونات.
في الختام، يظهر استخدام الحلبة في العديد من المجالات، حيث تساهم في تقوية جهاز المناعة، وتقليل خطر الإصابة بالامراض المزمنة، لذلك من الجديد استخدامها بانتظام للاستفادة من مميزات الحلبة المتعددة.
