الصحة

تعرف على فوائد دبس الرمان لصحة أفضل

فوائد دبس الرمان

الرمان فاكهة شعبية موطنها الأصلي هو آسيا الاستوائية، لها طعم حامضي مع قليل من الحلاوة، يحتوي على الكثير من الألياف و مضادات الأكسدة و الفيتامينات مثل فيتامين C، و يحتوي أيضا على مضات الالتهاب، و يعزز الصحة الجنسية للرجال، و يعالج اكتئاب النساء في فترة الحيض.

يستخدم الرمان للحصول على فوائده الصحية بأكثر من طريقة منها أكله مباشرة، أو استخدام قشوره، أو عمل دبس الرمان منه، و سنتحدث عن فوائد دبس الرمان الصحية و طريقة صنعه.

فوائد دبس الرمان

كيفية صنع دبس الرمان:

يتم صنع دبس الرمان عن طريق طهي عصير الرومان و تكثيف قوامه، فيمكن صنعه بالمنزل عن طريق عصر الرمان و الحصول على عصير الرمان و وضعه على النار حتى يغلى، و يتم إزالة الريم الذي يتكون على الوجه لحين تكثيف عصير الرمان و الحصول على قوام ثقيل، و عند الحصول على القوام المطلوب يتم إضافة القليل من الملح بعد تمام الطهي، و يتم تبريده و وضعه في زجاجات معقمة لحين الاستخدام.

ما هي استخدامات دبس الرمان الغذائية؟

يستخدم دبس الرمان في الكثير من أطباق الطعام، و يضفي الطعام مذاقا مميزا، و ذلك لطعمه الحامضي مع القليل من الحلاوة، ويستخدم في:

  • يضاف دبس الرمان لتتبيلة المشويات، فيعطي اللحوم طعما و نكهة مميزتين.
  • يضاف دبس الرمان إلى السلطات مثل سلطة الفتوش.
  • يستخدم في أطباق بعض الدول مثل اليخني و البامية و الكفتة بصلصة الطماطم، فتعطي الطعم الحامضي لتلك الأطباق.
  • يستخدم دبس الرمان أيضا في تحضي السندوتشات.
  • يوضع على المحاشي و خاصة محشي ورق العنب.
  • يصنع من دبس الرمان شرابا منعشا بإضافة السكر إليه و الماء المثلج.

تعرف على فوائد دبس الرمان الصحية:

تعرفنا على استخدامات دبس الرمان الغذائية، و لكن لا يقتصر استخدام دبس الرمان على الأطعمة فقط للاستفادة من طعمه المميز و إنما لدبس الرمان فوائد أخرى، فقد استخدم في المجال العلاجي لفوائده العديدة في هذا المجال، فدبس الرمان منخفض السعرات الحرارية و مليئ بالألياف، و له خواص هاضمة قوية، كما يحتوي أيضا على مضادات التهاب و مضادات أكسدة و العديد من الفيتامينات منها فيتامين C، فدعونا نتعرف على فوائد دبس الرمان العلاجية و الصحية:

1 – يعمل دبس الرمان على خفض الكوليسترول:

يحتوي دبس الرمان على أعلى نسبة مضادات أكسدة موجودة في أي نبات آخر ومن هذه المضادات البوليفينول الذي يعمل على تقليل البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة التي تزيد من عملية تراكم الكوليستول في الدم، و تراكم الكوليسترول في الدم يعمل على تصلب الشرايين و تضيقها و ربما انسدادها، فيصبح الجسم عرضة للاصابة بأمراض القلب، و دبس الرمان يمنع أو يحد من عملية تراكم الكوليسترول في الدم.

2 – القضاء على فقر الدم ( الأنيميا ) أو الحد منها:

يحتوي دبس الرمان على الكثير من المعادن المهمة لجسم الإنسان، و من هذه المعادن الحديد، فدبس الرمان يحتوي على كمية كبيرة من الحديد، و بالتالي يستطيع دبس الرمان علاج نقص الحديد في الدم، كما يحتوي دبس الرمان على حمض الفوليك الذي يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء و تجديدها، و يحتوي أيضا على فيتامين K الذي يساعد على عملية تجلد الدم و بالتالي يساعد على السيطرة على أي نزيف في الجسم، و يساعد أيضا السيطرة على أعراض الأنيميا مثل الدوخة و الضعف و الارهاق.

3 – تقوية و تعزيز جهاز المناعة:

يعمل دبس الرمان على تقوية و تعزيز جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الالتهاب و مضادات الأكسدة و خاصة فيتامين C، و التي تعمل على الحد من التأثير الضار للجزور الحرة التي تعمل على تلف أنسجة الجسم.

4 – الحفاظ على الجهاز الهضمي:

يساعد دبس الرمان على الحفاظ على الجهاز الهضمي لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف التي تعمل على تنظيم حركة الأمعاء، و يحتوي دبس الرمان أيضا على فيتامينات ب المعقدة مثل (فيتامين ب1، و فيتامين ب3، و فيتامين ب5، و فيتامين ب6) و التي تساعد في إنتاج الطاقة في الجسم بتحويلها الدهون و الكربوهيدرات و البروتينات إلى طاقة، و تحافظ أيضا على صحة الجهاز الهضمي و العصبي و الجهاز العضلي و القلبي، و يساعد دبس الرمان على علاج التهاب القولون لاحتوائه على مضادات الأكسدة.

فوائد دبس الرمان

5 – الحفاظ على صحة القلب:

يساعد دبس الرمان على الحفاظ على صحة القلب لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تمنع تراكم الكوليسترول الضار في الدم، و بالتالي الحد من تصلب الشرايين و انسدادها و تكون الجلطات، فيقلل ذلك فرص الاصابة بأمراض القلب، يعمل دبس الرمان أيضا على تدفق الدم في الجسم بصورة جيدة، و بالتالي تقليل خطر الاصابة بالنوبات القلبية و السكتات الدماغية.

6 – مكافحة السرطان:

يحتوي دبس الرمان على نوع من أنواع مضادات الأكسدة تسمى الفلافونويد، و التي تعمل على تحفيز خلايا الدم البيضاء و تقضي على مفعول السموم في الجسم، و بالتالي مكافحة ظهور الخلايا السرطانية و الحد من نمو الخلايا السرطانية الموجودة  مثل سرطان القولون و سرطان الرئة و سرطان الثدي و سرطان البروستاتا.

7 -تقويةالأسنان و علاج التهاب اللثة:

أثبتت الدراسات على قدرة العناصر الموجودة في دبس الرمان على تقوية الأسنان و اللثة، و علاج التهاب اللثة لاحتوائه على مضادات التهاب، كما يساعد على البكتيريا الموجودة في الفم و اللثة لاحتوائه على مضادات للبكتيريا، و بالتالي يستطيع القضاء على رائحة الفم الكريهة و المحافظة على الفم و اللثة و الأسنان.

فوائد دبس الرمان

فوائد دبس الرمان للبشرة:

يحتوي دبس الرمان على العديد من الفوائد للبشرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات و المعادن و مضادات الأكسدة و مضادات الالتهاب و مضادات البكتيريا و من هذه الفوائد:

  • يعمل على تأخير ظهور التجاعيد و علامات الشيخوخة و تقليلها في حالة ظهورها بفضل مضادات الأكسدة و فيتامين C.
  • يعمل على تقليل تلف خلايا الجلد و تجديد خلايا البشرة لاحتوائه على فيتامين B12، و فيتامين C.
  • يساعد في علاج بعض الأتمراض الجلدية مثل حب الشباب و الكزيما لاحتوائه على مضادات الالتهاب و مضادات البكتيريا و الجراثيم.
  • وقاية البشرة و حمايتها و علاجها من أضرار أشعة الشمس، و علاج التهابات البشرة و علاج الاجهاد التأكسدي بفضل و جود مضادات الأكسدة و مضادات الالتهاب و فيتامين C.
  • يساعد على نضارة البشرة و نقائها و صحتها و يضاعف مرونة الجلد لاحتوائه على النياسين بنسبة عالية و فيتامين C.
  • يحمي من الاصابة بسرطان الجلد لاحتوائه على العديد مضادات الأكسدة كالأنثوسيانين.

فوائد دبس الرمان

فوائد دبس الرمان للشعر:

لدبس الرمان فوائد للشعر و سنذكر بعضها وهى:

  • تقوية بصيلات الشعر و ترطيبه لاحتوائه على الزنك و المغنسيوم و غيرها من المعادن المهمة للشعر.
  • حماية الشعر من التساقط و التقصف.
  • يعمل على نمو الشعر و زيادة طوله و كثافته لاحتوائه على الكثير من الفيتامينات و المعادن.
  • المساعدة في علاج قشرة الشعر لاحتوائه على مضادات الاتهاب و مضادات البكتيريا.
  • يعمل على تنشيط الدورة الدوية بالجسم فبالتالي تدفق الدم إلى فروة الرأس و الذي يعمل على تقوية بصيلات الشعر و تغذيتها.

فوائد دبس الرمان

دبس الرومان و انقاص الوزن:

أجريت دراسة على الفئران و لاحظ الباحثون انخافض أوزانهم، و تقليل الدهون الثلاثية الضارة بالدم، و تأكسد دهون الكبد و غيره.

الآثار الجانبية لدبس الرمان:

  • دبس الرمان آمن صحيا لجميع الأشخاص إلا في حالة الافراط في تناوله فقد يسبب بعض المشاكل كالاسهال.
  • يحذر تناوله لمرضي التهاب المعدة و قرحة المعدة و القولون العصبي، لأنه قد يزيد من أعراض تلك الأمراض لأنه حمضي.
  • يمكن أن يحدث ردود فعل تحسسية عند بعض الأشخاص كالحكة و الاحمرار فيجب التوقف عن تناوله في هذه الحالة.

المصادر

1، 2، 3، 4

موضوعات مهمة 

تعرفي على فوائد كريم بانثينول للبشرة و الشعر

فوائد بذور الكتان للصحة العامة وقيمتها الغذائية

فوائد البابونج لصحة الجسم و سلامته

فوائد الزنجبيل،ومميزاته الصحية

فوائد الشاي الأخضر تعرف عليها

زر الذهاب إلى الأعلى