الشاي الأزرق وطريقة عمل الشاي الأزرق و فوائد الشاي الأزرق و الشاي الازرق ينحف

ما هو الشاي الازرق؟

الشاي الأزرق لفقدان الوزن هو أحدث اتجاه للشاي ينتشر بسرعة ، خاصة في بنغالور. ولكن إذا كنت لا تعرف ما هو عليه أو لم تسمع به من قبل ، فقد حصلنا على خبير الشاي كوشال دوجار ، المؤسس والرئيس التنفيذي لموقع Teabox.com ، لشرح مزايا شرب الشاي الأزرق لك.

من المؤكد أن هذا الشاي الفريد ذو الألوان الزاهية سوف يثير فضول كل من يحدق به. يلقي Duggar الضوء على عملية صنع الشاي الأزرق. يُعرف أيضًا باسم شاي البازلاء الفراشة ، وهو مصنوع من زهرة البازلاء ، وهي نبات من عائلة البازلاء. يمكن إرجاع أصولها إلى آسيا الاستوائية. ومع ذلك ، على مر القرون ، تم توزيع الزهرة على نطاق واسع في جزر الهند الغربية والشرقية وأمريكا الوسطى والجنوبية والهند والصين. “شاي زهرة البازلاء الفراشة هو زهرة كاملة مجففة في الثلاجة وهي عبارة عن شاي عشبي خالٍ من الكافيين ، أو tisane ، مشروب مصنوع من مغلي أو منقوع من أوراق نبات Clitoria ternatea ،” يوضح دوجار.

الشاي الأزرق: 10 فوائد صحية لشرب مشروب التخلص من السموم الطبيعي

يرى دوجار أن المشروب يساعد على حرق الدهون وتقليل الكيلوجرامات. ويوضح أن “الاستهلاك المنتظم للشاي الأزرق يزيد من التمثيل الغذائي ، والذي بدوره يحرق الدهون الزائدة”. تلعب إزالة السموم دورًا مهمًا في التخلص من الدهون غير الضرورية ، والشاي الأزرق مضاد للأكسدة. كما أن له خصائص مضادة للالتهابات ومدر طبيعي للبول – وهو أمر يزيد من تكرار التبول – ويساعد على إزالة السموم من الجسم ، وفقًا لما ذكره دوجار. ولكن بصرف النظر عن فقدان الوزن ،

 فإن الشاي الأزرق له الفوائد الصحية التالية:

1. خصائص مضادة للأكسدة

من الفوائد الرئيسية لتناول الشاي الأزرق أو شاي البازلاء هو خصائصه المضادة للأكسدة. يعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة أمرًا حيويًا للصحة لأنها تحارب الجذور الحرة ، والتي تعد السبب الرئيسي للشيخوخة المبكرة للجسم.

2. خصائص مضادة لمرض السكر

هذا الشاي رائع لمرضى السكري لأنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. يساعد تناول كوب من شاي الفراشة الزرقاء بين الوجبات على تنظيم مستويات السكر في الدم.

3. يقلل من التوتر والقلق

تم استخدام الفراشة البازلاء لتقليل التوتر والقلق منذ العصور القديمة. سيساعدك شرب الشاي الأزرق على الشعور بالاسترخاء والحصول على قسط جيد من الراحة أثناء الليل. كما أنه يساعد في تحسين وظائف المخ والذاكرة.

4. مفيد للشعر والبشرة

أي مكون غني بمضادات الأكسدة مدهش للشعر والبشرة. نظرًا لأن هذا الشاي غني أيضًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن ، فإنه يثبت أنه أكثر فاعلية في منع الشيخوخة المبكرة للبشرة والشعر.

5. خصائص مضادة للسرطان ومضادة للأورام

يمكن لسيكلوتيدات Clitoria Ternatea أن تقتل الخلايا المسببة للسرطان عن طريق تعطيل سلامة غشاء الخلية. لذا ، فإن شرب كوب من الشاي الأزرق كل يوم يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض مثل السرطان والأورام.

6. خصائص مضادة للميكروبات

في العديد من الدراسات الهندية ، أظهرت البازلاء الفراشة تأثيرات كبيرة مضادة للميكروبات ضد المكورات العنقودية الذهبية ، والتي يمكن أن تسبب مجموعة من الأمراض من الالتهابات الجلدية البسيطة مثل البثور ومتلازمة الجلد المسموط إلى الأمراض التي تهدد الحياة مثل الالتهاب الرئوي والتهاب السحايا وحتى متلازمة الصدمة السامة.

7. خصائص مضادة للالتهابات

تحتوي أزهار البازلاء النيلية العميقة على مركبات الفلافونويد. توجد الفلافونويد في جميع الفواكه والخضروات تقريبًا ، وهي من مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للالتهابات بالإضافة إلى فوائد تقوية الجهاز المناعي.

8. يحسن البصر

يحتوي Clitoria Ternatea على مضاد للأكسدة يسمى proanthocyanidin ، مما يزيد من تدفق الدم إلى الشعيرات الدموية في العين ، ويفيد في علاج الجلوكوما ، وعدم وضوح الرؤية ، وتلف الشبكية أو العيون المتعبة.

9. يساعد في خفض الحمى

عندما تعطى بجرعات 200 و 300 و 400 ملليغرام لكل كيلوغرام ، أظهرت الدراسات أن مستخلص البازلاء أدى إلى انخفاض كبير في درجة حرارة الجسم ، واستمر لمدة خمس ساعات بعد تناوله. وقيل أيضًا أن هذا التأثير الخافض للحرارة يمكن مقارنته بتأثير الباراسيتامول – قرص مسكن (مسكن للألم) يعالج الحمى.

10. يزيل سموم الجسم

يحتاج الجسم وأعضائه الداخلية إلى التطهير ، ولهذا من المهم تناول كوب من شاي زهرة البازلاء كل يوم. ينظف الكبد والكلى والأمعاء وكذلك المعدة.

كيفية تحضير الشاي الأزرق في المنزل؟

يشرح دوجار كيف يمكنك صنع هذا المشروب الخفيف في المنزل في أقل من 5 دقائق. “أضف الماء الساخن إلى 4 قطع من زهرة البازلاء وقم بتغطية الكوب للاحتفاظ بالحرارة. اتركه منقوعًا لعدة دقائق (حوالي 3-4) أو حتى يصبح الماء بلون أزرق. يمكنك اختيار تناوله ساخنًا أو مثلج لأنه طعمه رائع في كلا الاتجاهين. ” وفقًا لـ Duggar ، فإن أفضل وقت لتناول الشاي الأزرق هو في الصباح مع وجبة الإفطار وأيضًا بعد الغداء. 

يوصي Duggar أيضًا بإضافة العسل إلى الشاي الأزرق إذا كنت ترغب في تعزيز نكهته. هذا يمكن أن يعزز أيضا فقدان الوزن. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إقران مشروب التخلص من السموم بأطعمة مثل السلطات الخضراء مع البروكلي والخس أو حتى الزبادي اليوناني قليل الدسم ، للحصول على أقصى قدر ممكن من الفوائد.